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《2017天猫酒水线上消费数据报告》出炉,让你买酒、卖酒更有"数"!

来源: 发布时间:2017-09-13 14:44:41
     编者按:9月5日,第二届天猫全球酒水节时间过半,天猫联合第一财经商业数据中心发布了《中国人的酒杯——2017天猫酒水线上消费数据报告》,数读酒水消费背后的趋势和特征。
    
    报告指出,线上消费正成为酒类消费重要的渠道之一,年轻化消费者也成为越来越多酒类企业对标的消费群体。此外,借助大数据,一幅“全国酒友图谱”也跃然纸上。
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    1. IP成为带动酒水销售的新亮点
 
    目前酒水消费的大头仍在线下,但线上越发成为不容忽视的新兴消费趋势。根据天猫大数据显示,线上酒水销售额逐年上升,保持着40%左右的年增长率。消费人数也达到了42%左右的年增长率。

    80、90后等新生代消费群体是酒水线上消费的主力军,他们对整个线上酒水贡献率接近7成,且90后对市场的贡献率逐年增高。各类平台从酒水流通模式上优化了购买途径,货源保证、价格优势和送货上门的服务,让不少爱尝鲜的年轻人逐渐习惯在线上买酒。
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    年轻消费群体的崛起,让酒业的营销模式也开始更新换代。比如老字号国酒品牌泸州老窖,在热门IP剧《三生三世十里桃花》开播期间,在天猫上推出了新品“桃花醉”,带动了销售额出现了大幅增长。
 
    2. 线上酒水消费高端化趋势明显
 
    通常人们认为电商平台只能卖量贩平价酒,但根据天猫大数据显示,近两年来,线上酒水平均件单价在持续增长,增长率达9.3%。天猫酒水行业负责人表示,线上酒水消费客单价一般在千元左右,并不逊色于线下消费。业界人士分析,这和年轻一代消费者购买力增强,愿意为品牌附加值买单密不可分。
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    以洋酒为例,即使是高端产品在线上也能找到目标客群。今年7月,天猫上还以150万元的高价,拍出过一瓶全球仅有100件的轩尼诗“百年禧丽干邑”。据了解,这款150万元起拍的“限量款干邑”并非天猫上售价最高的洋酒,去年的“99酒水节”期间,天猫还曾卖出过一套280万元的限量版山崎威士忌。
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    另一方面,线上酒水消费之所以呈现高端化的趋势,和消费者结构改变也有一定关系。天猫大数据显示,2016年,在线上购买高端白酒的一线城市消费者占比增长至的16.4%;购买高端葡萄酒的一线城市消费者比例增长至的24.9%;购买高端啤酒的一线城市消费者比例增长至24.4%。一线城市消费者强有力的购买力,推动了线上酒水消费逐渐走向品牌化、品质化。

    3. 80、90后是酒水线上消费主力军
 
    目前酒水消费的大头仍在线下,但线上越发成为不容忽视的新兴消费趋势。根据天猫大数据显示,线上酒水销售额逐年上升,保持着40%左右的年增长率。消费人数也达到了42%左右的年增长率。其中移动端贡献了超过8成的销售额,越来越多的拇指一族选择从手机选购酒水。
 
    80、90后等新生代消费群体是酒水线上消费的主力军,他们对整个线上酒水贡献率接近7成,且90后对市场的贡献率逐年增高。各类平台从酒水流通模式上优化了购买途径,货源保证、价格优势和送货上门的服务,让不少爱尝鲜的年轻人逐渐习惯在线上买酒。
 
 
    4. 新一代男女酒王:安徽小哥和西藏妹子
 
    如果发起哪里人最能喝的投票,势必又会掀起一轮全国范围的酒量论战。天猫大数据,根据各省在高度数酒和啤酒的消费额,从酒精度和酒量两个维度,“比试”出了谁是雄踞天下的新一代酒王。
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    从消费数据上看,人们印象里能劈酒、善吹瓶的东北人并不能喝。四川、安徽、上海人得分排名分列前三甲。业界人士分析,四川产酒量大和知名品牌众多而著称,五粮液、剑南春、泸州老窖、郎酒等都产自四川,这里是全国白酒销售量最大的省份,当地人民的生活也和酒文化密不可分,所以四川人雄踞全国酒王的宝座,并不意外。
  
    如果从性别维度来看,男性消费者中,安徽的小哥最能喝,甘肃和陕西的男性消费者则比较拖后腿,名次比本省的综合排名还要靠后一些。天猫酒水的负责人表示,徽酒也在全国白酒市场上占据着相当重要的地位,比如古井贡酒、口子窖等全国知名品牌都是安徽出品,当地人口味偏重的饮食习惯也助推了酒水消费的旺盛。
  
    而在女性消费者中,西藏的妹子则表现出了强大的战斗力,成为酒水线上消费的冠军,青海、安徽和黑龙江、四川的女酒友紧随其后,分列前5名。业界人士分析称,西藏、青海两地消费者“能喝”,有部分是因为当地线下零售不发达,天猫便捷购物和配送服务,为当地提供了很好的消费体验。

    数据花絮
 
    广东总体购买力量最强,上海人均消费额最高
    整体来讲,南方的酒水消费高于北方,沿海的酒水消费高于内陆;广东、江苏等沿海地区酒水消费总量大,但从人均消费上来看,其中上海人、山东人最舍得在酒水消费上花钱。
 
    白酒消费河南为首
    以河南为首的中原地区普遍对白酒的偏好度较高,其次比较偏好白酒的地区有江苏、安徽、四川和河北。总体来说,南方沿海地区对于白酒的偏好度偏低。
 
    广东人最喜欢葡萄酒
    普遍来讲,南方地区对于葡萄酒的偏好度整体高于北方地区,其中广东人最喜欢葡萄酒;人均收入较高的浙江省、讲究小资情调的上海对葡萄酒偏好度较高;其次湖北省、山东省的消费者对葡萄酒的偏好度也比较高。
 
    广东、福建是洋酒“铁粉”
    洋酒文化传入早的广东、福建地区洋酒接受度高;少数民族地区对洋酒的偏好度整体较高,文化相对更为开放的北京、上海也比较偏好洋酒。相对来说思想比较传统的其他内陆地区,对洋酒偏好度低。
 
    国民饮料啤酒消费无地域之别
    整体来说,啤酒偏好度的地域分布特征比较分散。西部地区、南方沿海地区整体爱喝啤酒;中原地区、新疆地区对啤酒的偏好度整体较低。
 
    黄酒只在包邮区热销
    总体来看,在线上爱买黄酒的省份比较少。线上黄酒偏好度较高的省份主要集中在黄酒的传统消费区域:上海、浙江和江苏。相比之下,其他地区对黄酒并不感冒。

                              文章及数据来源:阿里巴巴大数据、天猫酒水
 

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