万物始复苏，春天宜学习
北酒所2023年首期
德国葡萄酒官方认证课程
开始报名啦！

       说起德国你会想到什么呢？啤酒？豪车？家电？厨具？或是强大的德国制造？但凡一件物品能打上#德国制造#的tag，那基本上就可以与做工精良、品质极品划上等号了。事实上，德国在葡萄酒的世界版图中，同样引人瞩目！

       德国是全世界最北的葡萄酒产区之一。尽管气候一定程度上限制了葡萄种植，其种植的葡萄品种以白葡萄为主，却也为其创造出世界上最好（还有最贵的）的白葡萄品种雷司令Riesling。

      德国是蝉联全球第一大雷司令生产国，占据着世界雷司令产量的半壁江山！德国还是仅次于法意西的欧洲第四大葡萄酒生产国，也是世界第三大黑皮诺生产国。

       第一次喝到德国雷司令就让我印象深刻：芳香四溢，拥有着完美的酸甜平衡。慢慢地还感受到了德国雷司令的多样性，有常年占据世界葡萄酒价格榜单前排的甜蜜高贵型，还有越来越受欢迎的精致干型雷司令，当然也少不了我们最常喝到的年轻活力款。而在阿尔产区又意外发现了不输勃艮第品质的黑皮诺...

       对于博大精深，影响深远的中式料理来说最适合与其搭配的葡萄酒应该是酒精度适中，单宁柔和，酸度爽脆，有时需要适量的残糖，可以与美食中的酸、甜、咸、辣等口感完美的和谐。德国葡萄酒凭借其冷凉产区的特点，和部分有残糖的风格，在搭配中国美食上就凸显出了天然的优势。价格不仅更亲民，而且还特别的百搭~ 

       德国葡萄酒简直是一个大宝藏！！！它沿袭着传统却也充满着活力。如此充满惊喜的葡萄酒国家，4月1日德国葡萄酒专家刘畅老师将与你一起分享~

课程亮点
· 2021年度最佳德国葡萄酒讲师刘畅老师（道长）授课
· 2.5 小时课程
· 7款超级棒的品鉴酒款
· 1份德国葡萄酒协会认证课程证书
· 1份《德国葡萄美酒巡礼》杂志
· 1份《德国葡萄酒概览》教材
· 全面解读德国葡萄酒及其多样性
· 一份独家准备的伴手礼

# GWA 德国葡萄酒教育体系 #
German Wine Academy

2017年度，德国葡萄酒协会正式推出German Wine Academy教育体系。该体系一共分为三个等级，分别为：GWA入门级别、GWA专业级别以及GWA认证讲师级别。

4月课程  #GWA Level 1 德国葡萄酒官方认证课程（初级）

       在这个2个半小时的课程中，将带领你品尝源自各种葡萄品种及德国葡萄酒产区不同风格的葡萄酒，品尝德国雷司令多才多艺的风格，并探索其他德国白葡萄品种及德国黑皮诺的独特魅力。通过学习，帮助你全面了解德国葡萄酒的各个方面，成为德国葡萄酒达人~

课程内容
· 德国葡萄酒史话
· 德国的气候条件
· 德国的主要葡萄品种
· 德国葡萄酒产区
· 德国葡萄酒分级

* 课程完成后，无考试。学员即可获得由德国葡萄酒协会颁发的官方认证课程证书。
 

# 讲师介绍 #
Lecturer Introduction
 

刘 畅（道长）
澳大利亚阿德莱德大学酿酒与葡萄酒营销双硕士
* 德国葡萄酒协会认证讲师
* 2021年度德国最佳葡萄酒讲师
* WSET Diploma 四级认证

# 伴手礼 #
Gift

纽约插花艺术家定制【雷司令】帆布包*1份
 

# 课程信息 #
Course Information

课程时间
4月1日（星期六） 15:00-17:30
* 请提前15分钟到场进行签到

课程费用
428元/人
两人同行776元（388元/人）
北酒所VIP请联系下方课程顾问
本期限定席位15人
费用包含品鉴用酒、课程教材、认证证书、伴手礼

课程地点
北京国际酒类交易所-钓鱼台品鉴馆
地址：北京市海淀区杏石口路中间艺术园区一区4号楼206
 

适宜人群
18岁以上，德国葡萄酒爱好者 / 对德国葡萄酒感兴趣的小伙伴 / 喜欢清爽口感葡萄酒搭配食物的美食爱好者 / 德国葡萄酒从业人员及葡萄酒从业人员

特别提示
课程售出后非官方原因不退换，学员名额可转让他人

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4月1日（星期六）
刘畅老师将与你一起
感受德国葡萄酒的万千风情
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