高脚杯肚大口小

能充分聚集葡萄酒的香气

杯子的腿脚既显得优雅

端着它又能避免手温对杯中酒产生影响

而透明的玻璃或水晶材质

也能让人更清楚地观察葡萄酒的颜色

图源：北酒所

所以酒具对个人所饮酒品的主观感受来说

影响匪浅

正如Tony老师诗云

抬首相映红笑靥

低眸互生香兰气

绵绵情意何其多

只在晶莹剔透里

图源：北酒所

用高脚杯饮用葡萄酒并非装×

（或者说不仅仅是装×）

而是确实能更好地增强饮用体验

当然

有人想用大碗或者其他杯子

也是他的自由

就像以前的Tony老师

白酒黄酒葡萄酒

一只杯子统干

图源：北酒所

另外

喝葡萄酒时为何要摇啊摇地呢

其实是让葡萄酒与空气增大接触面积

快速醒酒

（让沉睡的酒醒过来）

加快葡萄酒内部香气的挥发

从而提升酒的风味

图源：北酒所

为了避免摇杯的时候把酒弄洒

新手可以把杯子贴在平坦的桌面上晃动

来进行摇杯

这样就会避免如下尴尬

总之

优雅地使用高脚杯

是提升饮用葡萄酒仪式感最直观的表现之一

其实喝葡萄酒时

还有很多其他的知识

想知道的话

来参加北酒所WSET二级葡萄酒品酒师课程吧！

葡萄酒及烈酒教育基金会

（Wine & Spirit Education Trust）

简称“WSET”

是目前全球最大的

葡萄酒及烈酒课程提供者

被视为检验葡萄酒及烈酒知识水平的

国际化标准

图源：北酒所

课程意义

葡萄酒行业的国际通行证

就业择业，拓宽发展道路

社交活动，助您自如应对

对外交流，使您彰显魅力

商务合作，把握财富机遇

开阔视野，提升文化品位

讲师介绍

张田修：资深葡萄酒与烈酒授课讲师，英国WSET高级认证讲师，美国ISG高级资质，北京国际酒类交易所首席WSET讲师，从事酒类教育行业超过20年，教育经验丰富。

课程意义

葡萄酒行业的国际通行证

就业择业，拓宽发展道路

社交活动，助您自如应对

对外交流，使您彰显魅力

商务合作，把握财富机遇

开阔视野，提升文化品位

讲师介绍

张田修：资深葡萄酒与烈酒授课讲师，英国WSET高级认证讲师，美国ISG高级资质，北京国际酒类交易所首席WSET讲师，从事酒类教育行业超过20年，教育经验丰富。

授课方式

课程时间：3天

授课语言：中文教学

课程用酒：约60款进口葡萄酒（总价值超过20000元）

课堂用具：国际ISO品酒杯、法国酒鼻子、酒刀、恒温酒柜

考试说明：中文试题，英国WSET官方寄送、审阅试题，时间为60分钟，内容为50道选择题，通过分数为总分的56%。

开课信息

日期：2020年09月19日、20日、26日

时间：09:00-17:30（午休12:00-13:30）

地点：北京市海淀区玉泉路2号北京国际酒类交易所

费用：市场价4800元/人，两人以上同行可优惠（含教材、酒品、考试、证书等费用）

报名方式

15811288856郝（微信同号）