既然是我们在2022年理论上的最后一次蓬莱葡萄酒分享活动，我们也拿出了100%的诚意，现场将带给大家13款美酒的一次性体验，感受蓬莱产区“一带三谷”不同子产区的风土特点与酒庄特色。

如果你还没有去过仙境蓬莱，亦或是有种草已久的蓬莱酒庄，相信我们，这次课程将是你全面了解蓬莱葡萄酒的必打卡活动！

“人到蓬莱即是仙，而这里的葡萄酒似乎也充满了仙气。白葡萄酒无比清爽，很多酒款中都可以品尝到矿物与咸鲜感。而这里的红葡萄酒又是那么的充沛、多汁、芬芳。这里是人间仙境，更是美酒天堂，非常值得大家来打卡。”
 
—— 张梦，蓬莱海岸葡萄酒产区认证讲师

                                       
                                                        △ 2022年7月首批蓬莱海岸葡萄酒认证课程讲师在龙亭酒庄葡萄园

2022年7月，北京国际酒类交易所市场部总经理张梦正式受聘为蓬莱海岸葡萄酒产区课程首批认证讲师, 由此，蓬莱海岸葡萄酒产区开启了新的发展征程。

听，海岸葡萄酒的声音

坐落在山东半岛的最北端，黄渤海交界处，蓬莱属于暖温带季风区大陆性气候，产区气候环境及地势土壤条件十分优越。在这里，产区的种植酿酒葡萄达31个品种，其中，赤霞珠、马瑟兰、小味儿多等红葡萄品种和霞多丽、贵人香、小芒森等白葡萄品种都有着不错的表现。
 
蓬莱产区历史悠久，作为国内知名葡萄酒产区之一，是国内唯一的“中国葡萄酒名城”、“世界七大葡萄海岸之一”。成功注册了“蓬莱葡萄”“蓬莱海岸葡萄酒”两个国家地理标志证明商标。在品质和品牌背书上，实力强劲！

多年来，蓬莱产区依托优越的区位资源优势，充分发挥“世界七大葡萄海岸”的独特优势，在“优质产区、特色葡园、精品酒庄、标准引领”的产业规划下，构建了滨海葡萄酒庄聚集带和南王山谷、丘山山谷、平山河谷“一带三谷”产业发展格局。
 
这一标志性的产区格局，不仅诞生了让世界瞩目的瓏岱，从美学和文化上都个性鲜明的逃牛岭酒庄、龙亭酒庄和安诺酒庄，还有拥有老藤和高尔夫球场的君顶酒庄。我们将在活动现场通过每一款美酒的品鉴，为大家详细解读。

自2008年至今，蓬莱产区在比利时布鲁塞尔、英国品醇客、德国柏林等国内外知名葡萄酒大奖赛、国际葡萄酒·烈酒品评赛、亚洲葡萄酒大赛、国际葡萄酒（中国）大奖赛等国内外大赛中共获得大金奖、金奖、银奖等各类大赛奖项超500多项，属于实打实的奖牌收割机。

                                                                                       北酒所 x 蓬莱海岸葡萄酒

都说入了蓬莱即是仙。此处的“仙”不只用来形容海岸线漫长、旅游资源丰富的地方美景，还充分概括了蓬莱的葡萄酒特性。三面环海的蓬莱，因受到海洋气候的影响，这里的生长季光照和温度都较为温和，也是中国唯二不用埋藤的产区。而子产区之间又因海拔、土壤、朝向所带来的微气候，造就了不同风格和集中度的葡萄酒，涵盖了气泡、白、桃红、红、甜型葡萄酒，以及白兰地和威士忌等蒸馏酒。

本次课程，我们不仅会带来大名鼎鼎的瓏岱酒庄旗下的「琥岳」干红混酿，还会精选以“选择性生物动力法”闻名的龙亭酒庄旗下的「醉桃春」桃红、「海风莱」干白和品丽珠干红三个不同风格的产品为大家充分展示龙亭酒庄的酿造理念。其中，龙亭的「醉桃春」桃红更是在“2022年比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛”上创造了中国桃红葡萄酒奖牌“零”的突破，非常值得一试！

马瑟兰近些年作为中国葡萄酒的热门品种，在蓬莱也展现出了别样的风味。我们在此次课程中也会通过安诺酒庄的「雁湖马瑟兰」干红与长城海岸的「马瑟兰元年鉴藏级」干红进行一次马瑟兰的单品种对比。如果你还不太清楚蓬莱“丘山”子产区与“海岸带”子产区的差别，相信这两款酒会给你答案。

作为蓬莱拥有醉老葡萄藤的君顶酒庄，我们将以其旗下的「东方干红」混酿来感受“南王山谷”子产区的魅力。这款产品凭借其浓郁的浆果香气与缓缓释放出来的甘草与橡木，也是我们在8月举办的“蓬莱海岸葡萄酒餐酒之旅”活动上获好评醉多的酒款。此外，自2006年兴建之初就将葡萄酒的一二三产融合提前布局规划的盛唐国宾酒庄，是真正将“逛葡萄园+品酒+餐饮娱乐”融为一体的“慢”酒盛唐，我们也将分别通过「珍选干白葡萄酒」和「珍藏干红葡萄酒」2款作品来体验“平山河谷”子产区的风土特色。

以为这就是全部？no no no!专精于罐式发酵技术，嘉桐酒庄就地取材，以闻名全国的烟台苹果为原材料，酿造出了清爽多汁的西达。本次课程，我们也将通过2款分别以贵人香和黑皮诺为原料的的起泡酒，迎接大家的到来。

最后值得一提的是, 蓬莱不仅诞生了很多令人印象深刻的葡萄酒，更孕育出了中国大陆第一家自主蒸馏、陈酿单一麦芽威士忌的蒸馏所——钰之锦蒸馏所。在活动尾声，我们将以彩蛋酒的方式，与大家共同品鉴以霞多丽葡萄酒桶熟化的单一麦芽威士忌。这款威士忌汲取了类似于凤梨、芒果、木瓜等热带水果香气，十分香甜。希望感受国产威士忌的朋友们不容错过～

                               
 
1. 对于蓬莱海岸葡萄酒产区历史文化的全面了解
2. 蓬莱海岸葡萄酒产区的风土精髓
3. 当地葡萄栽培和酿造的重点知识
4. 至少13款具有产区特色的葡萄酒品鉴
5. 一套超全面的产区课程教材
6. 在顺利完成课程后由蓬莱区葡萄与葡萄酒产业发展服务中心备案并颁发的结课证书
7. 蓬莱海岸葡萄酒产区游览指南

                                         
 
                                                                                                      -课程讲师-
                                       
                                                                                                              张梦 Mia

-蓬莱海岸葡萄酒产区课程认证讲师
-贺兰山东麓葡萄酒银川产区教程认证讲师
-北酒所首席选酒师
-比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛中国区推广大使
-WSET葡萄酒、清酒高级品酒师
-“一带一路”国际葡萄酒大赛论坛负责人

 时间
2022/10/29（六）
签到：14:15-14:30
课程：14:30-16:30

地点
@ 北京国际酒类交易所
北京市海淀区杏石口路中间艺术园区一区
4号楼206西侧
（罗森便利店东侧）

费用
328元/人，仅限15席
原价：398元/人
（费用包含：课程、酒款、产区教材、证书）

Tips
开车不喝酒，喝酒不开车
操作不规范，亲人两行泪
 
门票一经售出，非官方原因，不退款，可转让

若有任何问题，请与活动负责人联系~
（联系人：Lin）
                                                                        
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10月29日
我们不见不散～